Desarrollada por el Chef Eduardo Ruiz
Una deliciosa receta para toda la familia y en especial para los niños que están en casa es la de Macaroni realizada por el exitoso Chef Eduardo Ruiz, quien nos presenta la siguiente receta para toda la familia y las mamás que quieren consentir a toda la familia en estos difíciles tiempos.
Ingredientes
- • ½ libras de macaroni (coditos)
- • 2 oz de mantequilla
- • 1 lata de 28 oz de Salsa de Chile Colorado LAS PALMAS®
- • 8 oz de jamón, cortado en cubitos
- • 8 oz granos de elote, fresco o en lata
- • 14 oz de queso cheddar (fuerte), o tu queso favorito
- • 8 oz de pan molido
Instrucciones
- En una olla profunda, hierve agua con sal y cocina los macaroni al dente (para obtener mejores resultados, sigue las instrucciones en el paquete para cocinar al dente)
- En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Cuando la mantequilla se derrita, coloca el jamón y los granos de elote en una olla y cocina durante 6-8 minutos, hasta que el jamón comience a dorarse. Agrega la Salsa de Chile Colorado LAS PALMAS® y deja hervir a fuego lento durante 1 minuto. Agrega los macaroni y el queso cheddar. Cocina por unos 4 minutos revolviendo constantemente hasta que todos los ingredientes estén integrados.
- Precalienta el horno a 350°F.
- Transfiere todo a una cacerola y cubre con el pan molido. Si te gusta muy “cheesy”, agrega más queso. Hornea durante 20-25 minutos.
- Retira el plato del horno y deja reposar durante 15 minutos.
- Sirve en un plato hondo y ¡disfruta!